Arròs mar i muntanya. Fàcil i barat.

El preu d'un arròs és sempre una incògnita. Ho dic per que és difícil generalitzar sobre el preu d'una ració però vindria a ser el resultat del cost dividit entre les racions de la cuina.

No cal saber molt de números per poder dir que fins i tot els arrossos més cars ( arròs amb llagosta, bogavant..) tenen un preu irrisori per a cada ració. 

Avui us presentem un arròs que no supera l'euro per ració.

Uns daus de costella i tres aletes de pollastre trossejades, mig paquet d'arròs nomen i unes poques gambes. Sumali les verduretes d'un sofregit, l'oli i un brou de peixet.

Qui no menja bé és que no vol. Aquí us deixem el procés d'un arròs que cal sofregir pas a pas.