Una paella del Delta de l'Ebre. A la tele



Una de les grans cadenes de televisió de l'estat va realitzar en el seu temps un document on explica la paella que es fa al Delta.
En els ingredients, aquesta paella correspon al que hem anat veient en post anteriors. Sembla molt acertada també amb el truc que proposa per a mesurar la quantitat d'arròs, encara que nosaltres per estendre la cultura de l'arròs més enllà de les nostres fronteres haurem de recòrrer a medides proporcionals (la majoria 2/1, altres  2,5/1 d'arròs).
Tot i que aquesta paella sembla propera al model (sobretot, per que està feta amb foc natural) no la podem incloure dintre les nostres fitxes ja que sempre volem que vosaltres pogueu provar-la també en visitar el Delta.
Una altra idea fora que Ginés es poses a llogar cadires.



Comentaris

  1. Ens agradarà provar aquest arròs abans de passar per Queens Amposta

    ResponSuprimeix

Publica un comentari

Publicacions populars